材料
! g7 L, e. y1 l5 x; Vwww2.tvboxnow.com枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m5 l. Q0 Z( S& G3 {/ Z1 P/ a
4 V3 K! C' l) V8 |6 {$ u0 U bwww2.tvboxnow.com2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
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3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 8 I% F# S" q5 M# Y# R- r2 X3 `* Y) B
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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