材料
! i- [; A" a5 pwww2.tvboxnow.com白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 k, f; ^- f) f6 O0 c3 D9 d4 `8 c
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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0 @5 ]; n/ f$ g; ?6 }! Swww2.tvboxnow.com3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。www2.tvboxnow.com4 e' U, E* `7 b/ u0 c+ J
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, G9 l# {8 o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# a, B; p7 F3 f& V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 ! w; b( B( J9 U% ~1 k4 b7 B8 [+ T9 i' c7 X
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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