[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
& ~% X8 T3 u* {0 j* _( T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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5 y! S+ {* r9 P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 W# s  \( V; a/ o" ?' j+ @, P1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。www2.tvboxnow.com9 D. `  E+ X$ ]4 X2 J$ k

1 i( [2 C; J0 d4 C1 c4 [+ y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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( l: ^6 b. q5 ]0 z$ b3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。3 ?4 M# {$ B" b3 m: |1 z

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) _2 Z8 ~6 X: D8 U* r( uwww2.tvboxnow.com蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' [9 ^4 ~( t( Q" o  q, M0 s