材料
+ s+ g8 a% x# L) q! e3 Itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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做法
; F8 {& U# v3 A v1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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* M; d( r4 m% E公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。公仔箱論壇2 R5 L4 { k8 X% H6 @# \% t' g) F) k+ Z
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 Q" e* T! D. N- e8 I3 B1 m- Z. [
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! T& B$ l7 G8 g- K+ D% p/ `www2.tvboxnow.com蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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