材料
3 e( E. x p- C, c! A% n公仔箱論壇白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
6 U, T; h7 `. p- Ywww2.tvboxnow.com
' d( ]4 J: d' x" ^ a
0 ]+ _* n. _9 V7 ?, e, ~* q( F+ Gwww2.tvboxnow.com做法
2 b! F' w0 }9 t2 u2 a1 ?7 Cwww2.tvboxnow.com1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
' ?8 |8 f8 e# }$ h/ h. x# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% J8 A0 p& ?" I, q5 L/ J
2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
6 q2 ]; w" C9 W! rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% I0 j7 t3 `7 _: l6 Y
3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
$ D* G$ L& s i! a; Q9 }www2.tvboxnow.com
2 O9 k4 e* _# P' }# j. F& ^公仔箱論壇
' j0 Y3 \/ }7 Q: ~4 |2 b公仔箱論壇貼士www2.tvboxnow.com9 p" i6 A) T; q' I* a
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
% j" i. u2 ^& d [ |
發表於 2012-1-14 06:01 AM
| 