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【材 料】
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1 S) K7 }) T' {8 a0 F( Q公仔箱論壇五花腩排 250公克5 Y+ X6 M- B# ^! u, x0 l! X+ J* I' K/ b
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去皮芋頭 1/2顆
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% {: u! h) y: e, E+ c/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1根+ Y. t- l! B! f$ O5 ~, y1 l
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太白粉 1茶匙
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【調 味 料】. x8 R i$ @2 r/ s& V" a
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A.水300㏄& f+ f6 u0 J8 `1 ^$ Y- r, \+ |( U
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紹興酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* M+ ~( X( {, z! f
( c+ P9 C2 g; o! Z* q0 q' [www2.tvboxnow.comB.鮮奶 3大匙/ ^. H: [, |4 j! E
4 c. ~6 ^6 p& w/ D鹽 1/2茶匙
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: \: D" X+ C, P& K6 ^6 D2 o6 n& Y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o+ n* g" \0 G1 z4 R0 X" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% ^0 I8 J! F
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* T: |; r: F5 M0 f6 q8 K
/ ~& }; M' X$ y. h1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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+ G: D' n0 q% g3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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% D( J) }8 h, z( c# }! mwww2.tvboxnow.com4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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