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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆" h' c/ j0 }, j3 k& t# s6 F
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蔥段 1根
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5 f* p t7 T$ S% [' h9 i. ?公仔箱論壇太白粉 1茶匙4 N. f" z) S2 j5 l5 g3 d x3 e
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【調 味 料】
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9 j3 W* P, C1 l1 q8 G* \A.水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 Q* G. K+ M% V
1 L' f, m) N4 y* f. {紹興酒 1大匙公仔箱論壇, I0 F t! G& ^1 j9 V4 K
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B.鮮奶 3大匙www2.tvboxnow.com- N* Y+ t% L, Y
9 o5 V& d2 f; B; a9 }0 D2 a0 Fwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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, G: E; K0 K# N( m/ Q- Bwww2.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙
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【做 法】公仔箱論壇7 k% i+ I# _8 q f4 S6 {
- Z; i' X# {) K! g* c1.蔥切段；薑切片，備用。
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( V; S0 Z9 X5 `) v2 T4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇3 d. j/ ?3 q7 b* M
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。www2.tvboxnow.com( Y m" k7 B& |, i0 G
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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