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蔥段 1根- w4 r2 @8 ? S1 }. @
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【做 法】公仔箱論壇1 P3 S) Q! T1 M0 k! l7 Z1 I3 F
; _4 R2 P. g; a2 O% ~& p4 Bwww2.tvboxnow.com1.蔥切段；薑切片，備用。
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+ z" d4 ~9 g/ r/ g! b公仔箱論壇2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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) ?9 {4 e, Y3 q8 Z9 C3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇8 M* S1 w" K* T- \
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇6 a6 o/ {" `( Y' D% l1 u2 `
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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