[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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* w$ p, h0 ]- B" z5 h海瓜子 350公克
4 _- s% \+ G! j* E& l, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 N9 |. c' @  M# q. d3 l- r
絲瓜 1/2條
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: u6 d5 S( o/ _. u4 K' b+ y* ^公仔箱論壇蒜頭 2粒
: }# M' Y7 o% W6 i9 P公仔箱論壇
" ~4 a2 N) |7 Q2 x公仔箱論壇薑 5公克
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青蔥 2支
6 l3 A- ]4 Y' L1 G7 m+ C- o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }; J+ z! Q1 J; C九層塔 2支
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2 f4 {6 `% W; L9 u, G/ i# Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B0 [- l# g4 \! _$ x$ k
公仔箱論壇! e5 h: j* d, L
蠔油 1大匙
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/ Z: S4 V  m1 u" }% v香油 1小匙
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# H) `& L7 }8 i7 |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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. T$ Q# z) Z+ _' d8 Y7 `* X( ~; [7 N白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。  k: I% b5 g" S* S
公仔箱論壇1 \5 z7 u8 }- G* |
2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇, m# R1 W; ]; H5 A/ P2 Y

& J( D4 d. m, P% y) d8 ^+ [www2.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。