[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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絲瓜 1/2條公仔箱論壇$ o4 q) Q: E: ^4 |, w9 h
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蒜頭 2粒" x* E* k6 K0 q9 S1 j

6 d3 q; i7 ^% ^% m9 o公仔箱論壇薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 ~- f8 B: l9 n: g

# q- ~: p$ Y1 {2 C; M9 M青蔥 2支
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九層塔 2支
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蠔油 1大匙
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$ G: o- S' ?$ @+ b1 }公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# \/ W$ @6 {; V6 c8 Q1 Q9 s

& y" S& B$ ^! n4 d雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com6 q; U9 k3 w9 \: z
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【做　 法】
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& E+ u$ B8 A) T( A公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。+ x% S# u/ e6 [2 J7 R

$ M% G) {% _) M! @4 A. w2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 D; J7 Q0 |% t$ k8 H: ]% N
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。