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【材 料】
' F/ g4 u6 u4 w, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! S$ X: H! s" ]8 H; d
黃魚 1尾; s3 u; x# a2 s' E
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
7 Y% Z3 _; y pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J0 j; a4 m% b6 \3 r3 w! l1 z/ xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
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青蔥段 2支/ e# k3 d g8 p8 h
1 P1 N' y, K- D2 `: ?# b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊 2顆www2.tvboxnow.com% d1 C* j4 M8 ^# ^
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麵粉 3大匙
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1 ~+ p) ?# v9 k& H/ Z- Z* d【調 味 料】公仔箱論壇$ ^# N9 z9 }6 }9 j2 t0 N" V! u5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* R4 u0 P0 W+ [ f0 n
蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 C$ S% t4 u* k
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蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com' {3 B5 ^7 \ P$ a. h1 H
4 [5 K' \4 j% X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
( h; [( E( h" g3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 _0 |' t0 ^$ P- k, A
白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量/ r3 o, O1 s1 `1 s* B0 d3 _8 y0 \
( ]9 u8 V2 B: v1 o8 }/ x% C: u. p香油 1小匙
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【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。1 s9 b1 T: t$ W4 c8 e3 X
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 y: a: b: f" b) t
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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