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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ N$ \( ^+ @9 F0 d- I6 ^0 L
0 W7 F& o& n% D9 h9 W+ _黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
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薑片 10公克公仔箱論壇% L' @+ \0 @$ m
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青蔥段 2支
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% d: E6 T5 @& }* a. w5 Q公仔箱論壇大蕃茄塊 2顆) s: S) w6 J T( C+ K
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麵粉 3大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) g3 P2 H9 s. d0 s5 s! E1 M
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蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙
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7 S2 y( W* T* Y, |; u0 e雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& M1 \+ V; ~; J% I
9 {4 V5 `8 A' L6 c白胡椒粉 適量
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$ W3 r" }4 e0 s1 L9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 適量
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% C) P4 W9 }3 E9 e+ j7 f" P9 h香油 1小匙
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) A4 ]0 X5 ]# ` j/ Q5 F& ?1 rwww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。4 ]# O* \# u) ~
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
1 \7 t% i5 p/ u( e3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。) y/ g; u0 h5 _0 X2 f+ x
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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