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【材 料】. L- W$ P2 Z1 S$ l8 B! ?: m* e
% h# _, i8 z" }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉600公克
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青蔥 2支公仔箱論壇; C( K3 w* ?2 R
公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! j* @# {0 G& c
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辣椒 1支
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茶葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; y4 Y0 I7 U
% o9 x, `) Q' K# h, R水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& A: C) ~6 V6 {6 c( |
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燙好的綠花椰菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb. U' e' e+ Y* w6 {% i3 s
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【調 味 料】
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醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 J3 L6 i& `$ o9 x0 W: c2 j
8 {0 C0 I: P5 u9 @3 o0 A# k- zwww2.tvboxnow.com冰糖 30公克
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米酒 30㏄公仔箱論壇! }: y8 V" h) F9 a2 @ o8 m# v. U4 w
7 B, P7 d" ]1 Q, W! F Z' m& b八角 2顆
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【做 法】
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9 @: @. a' Z" k/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。, v) H3 X5 w5 K9 Y
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。tvb now,tvbnow,bttvb( Q; _5 A6 M7 \, b
/ `! m9 J; |' Z0 @4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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