[中式食譜] 燒滷雞塊

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【材　 料】
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雞腿 1支公仔箱論壇7 s+ |0 x! C3 \! P  W

" ?; ^4 D! v& {5 S& }www2.tvboxnow.com紅籮蔔 1/2條
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鮮香菇 4朵
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燒滷滷汁 300㏄
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. w$ b( ?! k/ x- A) E/ Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
7 U; n7 N) z0 A8 i0 k0 E. B. Y7 s碗豆莢 適量5 x- ~; O# @: x+ S  y
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【做　 法】
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1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。www2.tvboxnow.com9 p& c, C' `9 x- ?

6 o5 K- u7 F2 Q  l' W& ~公仔箱論壇2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: u8 Q! n2 K, o( Q& y

4 q% }. @. v7 c8 L* p+ w1 i3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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