[中式食譜] 鴻運紅豆糕

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材料
. c. L) i8 l9 a4 w! f4 \2 utvb now,tvbnow,bttvb紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# }/ [8 J7 \) \$ g/ `
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。8 {" ?! s% q! W0 x
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。公仔箱論壇8 e1 s1 v3 K+ z1 s

: h) }; e& D# W" b3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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