材料; B# y6 u' L9 T/ ^- q9 v
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量 s1 C+ c: @. L$ N
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒www2.tvboxnow.com# I& f5 X. `9 B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 l- d/ x N; o
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。 k" q" f- p- u) r5 h- H( S) ~3 m
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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2 b( v) i$ w* R% d! O3 x0 w0 }( L3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。www2.tvboxnow.com: ]& y) I/ W1 E1 D H8 X0 I' M# c, `
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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