材料+ y1 p* H' A D. F7 s. \ P4 R
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法
; Q% j b" r3 x. i1.魚膠片浸軟，擠乾水份。/ R. N' j4 F: [* H0 N8 q3 w
. J2 y4 z: w7 g8 P1 h2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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/ w3 d# l1 _8 f% r6 @4 G; ltvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ L2 C/ k: T% z" g! S7 `
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ ]' ?/ L+ U7 @0 a% v
: {% P* P5 P" M' o5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 R3 P: @: g
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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