[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
1 a4 u- l' a7 T紅椒半隻 % d8 `- y0 W6 P' f1 n! q, _
青椒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" E& B0 W( h% D8 h% g0 y
蓮藕1節 . f  i9 [# H& ?& r! H
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9 y& G* o* ?2 ~- Q7 I3 Y2 E1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
# c0 ^6 k9 C5 F! m2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 公仔箱論壇" [& J4 K* ^. e* _# q
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。