[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
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青椒半隻
* M- I6 E9 e2 _  w. |tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕1節 公仔箱論壇/ f% A# c- O& v8 R
2 1/2茶匙豉油 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* w# @; q: N% _7 Q* b+ k/ @
1茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb" N0 ]% b; U; r+ t# K) `

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5 n6 c" @' [) A0 K) m; L3 j1 D9 zwww2.tvboxnow.com1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
) P! G! X; I& o9 V2 iwww2.tvboxnow.com2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
8 W- y6 y0 M! }3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。