[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
3 x+ g2 O3 o- w1 t9 w5 f+ u肥牛片六兩
& H0 _6 O- {* g$ A( u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ t# N9 B: X% K6 E3 I8 U
蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 u$ l% ?) ]! W
意粉半包. p5 N6 [/ o4 Q  {
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x' B+ p2 j6 A9 q
黑椒粉半茶匙
0 Y% i. f- w( P公仔箱論壇紹興酒一湯匙www2.tvboxnow.com5 ^8 ?' y/ G; ?/ O8 ^" e3 k
青蔥一條
  i' y) f+ T& t! L' G- q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙$ \; ]$ f2 i0 P
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【做法】' O9 U2 q3 [1 t9 h+ Y
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 ( B! v0 ^5 k* p5 K
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
* R: Z( }' _$ r2 o: f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 c# E: R" ]
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。www2.tvboxnow.com' }7 X! p$ u8 o; f7 l& r7 `5 t1 \) O& c% j
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
7 X- F: D/ N6 X公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。