材料
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/ P, h0 Y" r* }, L9 A3 `7 S2 R龍 蝦 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 b2 i6 ^% \
煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 v( v- v9 b& u( ?+ i/ s1 O& F
泮 蔥 1 / 2 個
, w. N8 D6 T4 V+ m/ d' N. \tvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒公仔箱論壇( q" N: I4 V3 @& A
牛 油 3 湯 匙
- [+ g: C0 _6 z- G" ` h1 D小 麥 粉 2 湯 匙
' o; O4 |; G( H( \麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
9 \2 p: k1 L6 O: J4 }* I' p) m! Ywww2.tvboxnow.com荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇+ C3 W# T" D( g7 h0 X; |! \
水 芹 適 量
: |0 m& K9 c# i: X3 O! H- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 ^/ j- }0 I; i l1 i
做法
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7 U2 d9 b j* H/ P公仔箱論壇 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。www2.tvboxnow.com& v5 m8 Q, S: V) N: J
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。公仔箱論壇) T7 Z* m9 I2 n3 T6 _) i7 G) U
* H8 N. U% E) A. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇" Y+ W: b; X# q+ @2 M. N
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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