材料
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3 f) @* o4 r2 x' \6 }2 `* m" Y1 F公仔箱論壇龍 蝦 2 隻
2 @+ q! b+ X3 [* f4 l$ ^公仔箱論壇煙 肉 2 片
; e+ B2 q: I/ Y3 s' ~8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泮 蔥 1 / 2 個公仔箱論壇- U3 w$ l+ V% \% Q2 X+ |( }
蘑 菇 8 粒
( d: l( P! \) R: A牛 油 3 湯 匙
T1 [/ [; J$ w: Q/ ~% B0 D- M公仔箱論壇小 麥 粉 2 湯 匙
3 W, A5 Q% `$ K5 V. }麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 w9 Z5 A. U. D6 r
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
* b, h6 A* K" D1 b! Y2 x9 x$ C' ~水 芹 適 量
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/ z2 S5 M8 ]% J; B/ F做法: o* q$ L: M8 h1 V" T
6 l2 H& b$ W" h; t7 J! a1 V' H9 Swww2.tvboxnow.com 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。2 v5 o7 j9 k' y: \$ w+ S
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇# G m- S5 ]' s& N
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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