[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

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材料
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5 W" Y6 \9 ?) m& ?www2.tvboxnow.com龍 蝦 2 隻. z% X( H" u! t5 z, }4 M
煙 肉 2 片公仔箱論壇4 M0 H* z% j% H3 Y4 o! C
泮 蔥 1 / 2 個
3 P6 _, {9 \! o2 B蘑 菇 8 粒
* {8 I! Q6 H, \: m3 N9 d牛 油 3 湯 匙www2.tvboxnow.com, ^# c2 {# r+ R. ^8 M4 e! \# _
小 麥 粉 2 湯 匙
+ ~; Z" B( q; T' h/ S+ G+ b% ltvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- m, D- f) `, n  s
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇, i6 {. o5 ]7 S  P! i
水 芹 適 量公仔箱論壇7 _& k7 I% l& k; O

) g# `8 d7 j" D+ D" otvb now,tvbnow,bttvb做法
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! J% T: @& Q7 u6 R& M- I6 ?   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇8 R7 b$ P) B) l

" w, N" y0 ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。