[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- B- R) K  x. M

5 ~' L% V) r8 J- _, N  c4 T公仔箱論壇龍 蝦 2 隻www2.tvboxnow.com& W1 `# B' \8 g) Y- K& x
煙 肉 2 片
! c( U$ T! }5 l: O& J$ |公仔箱論壇泮 蔥 1 / 2 個
/ q0 I  [6 z# d$ }  ?. p- itvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒
" V* V4 ~" `4 v& X1 c$ q) K- ?tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 3 湯 匙
& S/ r8 \  V& M* c8 \" b/ |tvb now,tvbnow,bttvb小 麥 粉 2 湯 匙4 u1 [4 l8 n+ B8 P9 E6 ~
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙公仔箱論壇/ q4 `) J* b4 a% o2 z& a  X) r
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
) n8 |8 a( b+ |3 n9 ?水 芹 適 量
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1 u# T! k: u' `* e$ ~) I6 n做法
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- E8 ~5 M3 n" M6 B8 j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。, S+ a/ z2 H3 F2 L! N- c7 T/ ]
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   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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' _; N; V7 l$ o# H  T1 Swww2.tvboxnow.com   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。$ s# G7 l3 g/ L; C$ G3 |) ^
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   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。