牛柳 - 160克
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蒜茸 - 1茶匙 公仔箱論壇6 T/ r0 `* C5 a- R
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
/ y! v6 T# X7 dwww2.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 www2.tvboxnow.com- Y$ W: ?0 U( i8 e, @2 A5 ]+ _5 c
3. 牛柳泡油，取出。 公仔箱論壇% j) G2 ^) z1 S$ Q6 i# v* U
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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