牛柳 - 160克 www2.tvboxnow.com2 s1 X* z. X, g' |0 l
西芹 - 160克
& O' G" p' v o* J+ yXO醬 - 1湯匙 公仔箱論壇1 G8 L: U- r/ }2 W1 ^- \; c5 \
蒜茸 - 1茶匙
6 w! T( ~+ c& s% e+ A3 s' Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙 4 ^/ ]# E }' i+ h' r
胡椒粉 - 少許
; b; ]' ^$ Z( P' b5 C0 ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 a7 t' b% Y: L4 g' Q* H' E
糖 - 1/2茶匙 ; m8 t4 X( m0 ~+ W, r; n$ e
油 - 1茶匙 3 s" I8 k8 Z: f, T, _' T
水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^( Y+ I2 w' O' _6 X
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麻油及胡椒粉 - 少許 7 |& D9 k- q, w8 z
蠔油 - 1/2湯匙
9 A( }8 Q# w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/3湯匙
. l6 X* l6 ]/ h2 E# n* htvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙
, q, }8 v" ~: s: x/ g2 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ t) c" L- ~! {- K. h9 }
水 - 3湯匙 ( l2 j1 m) t4 ~/ {) ^! {* G @+ W
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9 N6 m/ T' ]" ?4 X3 [. n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
% g* d! ]$ y/ Z* k6 awww2.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
1 ]: P/ r2 U$ ~- F- b/ w3. 牛柳泡油，取出。
- a& P- \5 ], b6 [5 V. }" C/ l4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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