[中式食譜] 笑口常開笑口棗

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材料
( G- k& n; h* {' F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量公仔箱論壇# r" [$ e8 s; ]$ `
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1 t# |7 D; Q' M+ _7 J做法公仔箱論壇% J% M' p9 X9 I1 M+ [: X
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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/ I# J  d; o. v+ Y4 x2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。% o+ R( [( E# D( a$ s
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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