材料" E3 T+ ^; ^3 w1 A/ z
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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9 Q8 c5 w# e" n4 b餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: [4 l# m1 g8 O2 @. W' n
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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2 {6 O7 r7 ?3 U1 s! f( gwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇6 c) J( q. e! u; A k
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; c/ ^4 f7 \& t6 t4 _
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R% G3 N. G( F# T
, v8 O+ O @3 ], e8 r/ I1 Swww2.tvboxnow.com4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; k* F3 a! s! Y. u6 n* Y- @4 w
) `6 }5 F& i$ d$ Q3 l' utvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇+ V% s1 Z9 {. X6 r$ l5 K' p: q
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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