材料
3 q4 N2 ]' ~7 {0 c( {$ r公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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7 J3 z5 G; E4 V' k: G; I) K餡料www2.tvboxnow.com% r _: b* W6 D7 }1 H5 O. \' F% l
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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D$ f2 x# w1 s) d/ _7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) j* S" B' h/ p1 o9 e* m4 r; {
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! V2 ~" z+ a# \* `: H" C4 B
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5 ]- R2 [ Y }4 F
: R$ D: m3 k+ }3 @! y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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% M8 |0 f) N, W0 u p4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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* z3 C1 z# T7 \4 R公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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