材料tvb now,tvbnow,bttvb; u, B, e- ]3 n0 n) y
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升5 O* O; v4 T& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. W& m0 `. n* w* b/ {
餡料
9 G+ @( i' D7 s7 q2 Q2 |3 q7 zwww2.tvboxnow.com花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
% X8 q3 v9 u( q9 S6 O M8 j1 _ L
, H. g; S% o0 |# c, {. L# e7 z
: a1 o( {; x+ G) w: E' {6 z( `公仔箱論壇做法公仔箱論壇( O3 m$ K0 {7 z" y& B8 \* l i
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。% D+ c% {8 T. O
* x' U( E) u4 s. H; n. c7 d公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。( H" B6 f% v/ A
! z/ |( ^! S) ^9 x. k8 U3 E4 M H3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
( u" ?) g; V: [4 I3 C* T2 ^7 K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g' ^. ~3 N8 u) A' f4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。# m% P5 n4 ~, \/ l' `' G
公仔箱論壇: d3 c- J' m8 b9 N! w
5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
, \. {/ }6 O1 C+ ?( v3 n# N: Qwww2.tvboxnow.com" j! F4 U0 [' c w' K
, K" _7 g" o. Jwww2.tvboxnow.com貼士
+ q+ f; k( t$ n& e! Bwww2.tvboxnow.com包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇/ [/ k9 H8 }7 w. ?
|
發表於 2012-1-18 07:36 AM
| 
發表於 2012-1-18 07:53 AM
| 