[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 www2.tvboxnow.com" I" X* N) Y, M- a6 W7 u( b
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材料： （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 r1 p( d# s
南瓜 1斤
! `! C0 D9 o) |4 h2 ^6 Q4 r糙米 2量杯
* A; I7 F. j$ d, S& E4 ktvb now,tvbnow,bttvb水 2杯& D1 S: F& R' \3 f# j% f
豬肉碎 4
+ s; f* T5 m/ [6 X# X1 e' c1 zwww2.tvboxnow.com冬菇 3朵
. L* P: @/ \5 K0 l/ I( t% Ywww2.tvboxnow.com豉油 2茶匙公仔箱論壇3 r% [- U, \  |- s4 k! M
冰糖 1小塊5 b3 ?$ z% c7 ]1 Y3 E( ~
麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com: h9 V" x  X7 r4 o+ o
生粉 1茶匙
1 z  ~0 M9 x. o  B1 C! vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 e1 k2 J" f" h$ n
  
- T% J1 `  _6 N4 iwww2.tvboxnow.com製法： 6 |) N; j. M- i9 a; ?; k3 M
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。! E6 i1 q* |& q$ e1 ?& T
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
9 W: U0 A9 g' m& T$ H: w' S* C# U. E3 Cwww2.tvboxnow.com3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ B- G. ~. Q7 K' X% ]9 L
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!