材料
+ J8 b) j. S' Q. F4 ]; r7 |! s& mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
2 Y; \4 u, Z: j* N3 C7 Z- dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; N/ `2 C% _; u+ [% c/ v
調味料
/ b1 g5 h8 V6 `6 x; y公仔箱論壇胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( l7 q( `4 W. I ~: M8 M/ ^
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. C0 X5 O# `' owww2.tvboxnow.com做法
% I# ?: ]! r* @1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。www2.tvboxnow.com, e4 T, s$ }5 O# l/ [ _: y0 [
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( P4 M# Y6 Z. g8 j p
7 b9 F% W: B6 N0 C' W) ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。5 M4 F- j+ B6 g- E ]' v
( s% I; p/ a" r5 A4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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