材料
1 d0 G& Q) l# F1 s. @芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 ?+ _, d+ h; O2 F
* R5 W) j! Q5 r& ktvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# j7 \( i6 c8 j2 h! \' x* J
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙& Z, w6 f5 c, g4 n; X& p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) B5 B2 V! T% V. B+ J
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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+ u8 o! a; v; h. l& _3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。( ]6 I* _% C6 N1 g, b$ K
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p& y8 H& [. r% N/ \4 Q) t
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貼士
( ]$ ?7 P& _" y9 B- g6 t9 Hwww2.tvboxnow.com將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。# A4 p2 R; n8 z% b, \ ^
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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