材料
3 i" j- w) R+ t" b8 f+ _8 E+ P/ Q( r公仔箱論壇粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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做法
1 Q. w$ |" ]5 j, A7 R5 F* Btvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。公仔箱論壇* ?! r, K: v4 z/ [
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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+ o" F, [) X+ r3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" E9 B3 @: T6 d
+ a: [2 f& B/ I: \+ |www2.tvboxnow.com4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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1 ^" E0 H. `- D4 I! z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 www2.tvboxnow.com+ v! m' q3 X9 g" s7 m7 {$ m. e
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貼士
2 w4 J: x1 E+ |, d2 g想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 ?) q3 _6 f- x5 x" Y6 Q, V4 D& f
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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