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皮蛋 2顆公仔箱論壇/ y) `" s' B4 b6 X
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韭菜花 100公克
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8 a' D4 D$ W) ]; l+ Z* m公仔箱論壇辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量www2.tvboxnow.com7 }/ O. f& e9 {! w! U+ C- d b
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, p m( ?! P7 O$ H3 S1 t【做 法】+ r1 y1 G8 F3 J* a/ S
, G- a+ g7 E0 ]3 b0 @1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M' w+ c- J c, l" \
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。5 z* z! `! o3 c2 ^+ X
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。5 z% i+ `3 S! E0 H/ `$ D0 x% Q
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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