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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K P9 |5 n, F$ n, b: g* U" Y; Z
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辣椒 1/2支! a5 S2 ~0 Z/ _7 }( g- n, _3 m; P
9 U4 ?! `: h5 a6 |, F6 X; D: Stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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, C& Z. v! G( l8 J. A! n+ [【做 法】
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. P$ `# B6 ~0 b0 D) vtvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。公仔箱論壇) R$ {# K, F F/ J$ T$ S
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
; k$ M& o, f: k6 v! Etvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: Z! H3 Y% C
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇$ i) S6 G c- W* h, l4 L
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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