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[中式食譜] 四喜魚肚(紅燒魚肚)

材料
/ V; I: t. [3 C* @! e; u蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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1.魚肚放凍水浸發一天,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* o8 d! }4 P# B5 @- X8 E6 \
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾,收慢火下胡椒粉,加蓋煮 10分鐘。
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* a" Y& e6 G: Y. N$ jwww2.tvboxnow.com3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花,加生粉水收芡,落麻油炒勻即可上碟。 6 ^4 q- \- g9 T9 G, c
好简单,明天试下先,多谢分享!
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