[中式食譜] 四喜魚肚（紅燒魚肚）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% h( L+ u+ j, F
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升公仔箱論壇1 R  h) E+ d% X4 t3 V' ]3 p
公仔箱論壇  a4 \: r3 C7 z+ G7 m  {6 k3 A
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做法公仔箱論壇. I+ I, q6 i; A1 z2 S- X
1.魚肚放凍水浸發一天，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W9 p6 g* e! z. r1 D( t  j
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。
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柔

好简单，明天试下先，多谢分享！