1 U- E& j% G, e+ i【材 料】
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S/ U6 F$ J9 ?- @3 Q Y% A公仔箱論壇筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克公仔箱論壇# ]( k8 z. s: W0 N7 {! p
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肉絲 50公克
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: r; T. [: B( d: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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) B* C" G1 N* A% k3 q) S% Q" U鹽 1茶匙( X3 e$ q+ X+ V4 C3 k
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雞精粉 1/2匙
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; g) L/ b* _8 R, G/ I% I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 }) g" Z" \3 Y; P' w6 J/ k* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 X/ T$ ]# [1 m) I
太白粉水 2大匙www2.tvboxnow.com5 w9 }( O. G8 ]" n6 V) k
m5 |; X/ N( p% q7 q5 Z香油 1/2匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! c% R2 _: c- I
. z d$ G- g8 e0 o3 z公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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" P8 M* w! m& T2 p! n3 { bwww2.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開www2.tvboxnow.com, J+ }/ C6 I1 l7 d% V
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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