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【材 料】公仔箱論壇+ L7 B' \: f: J$ w$ ]) M0 z9 c
0 X5 m) L2 ?; L T- C; d; J雞蛋 4顆公仔箱論壇" s* i% v& ?" m' U
 tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 k( _% |1 ~9 b: Q7 Y) t1 n
蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 }% e: ?5 m, }- ?$ M
. k" ~! v) Y4 O) f6 F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, X+ _. z; h4 ^" F
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇% }3 u+ k" d; g( x- Y
y7 E8 V* b: _: W$ ^6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙9 v. O. l7 U- W5 r! C
% ?7 A' Z2 f6 H3 i+ a! ]/ E; J2 ^, ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙( k) {: b( `- J" _) D5 Y
! f2 N8 F* P4 p- m- x1 R+ s6 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: J1 ]8 m+ t" k8 C5 a/ k
! x# K o( ^( w. D1 q9 z1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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' f& e+ |& A7 f6 Y9 ^( v公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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