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蝦仁 80公克5 z8 ~+ P3 _4 w1 @" Y1 Q. T, O
9 k* o, M# {% H ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 15公克
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- T" ^# m; N: Rwww2.tvboxnow.com豆漿 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& Y' N: J+ V' t8 R
3 d# a* e* B$ H; p4 T$ {www2.tvboxnow.com【調 味 料】
3 G# l; f: X/ Y% a1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; e3 H+ q' L- u) j2 |5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙公仔箱論壇' x; d/ I& y/ H& ]6 n9 [8 i
0 h) W- r( Q M8 t" O; i* f太白粉 1茶匙
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2 Z+ {' g# J5 g5 l H- p4 n【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, a9 B0 W: O% Q: l4 X$ e
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K$ Y) ^* G" G! u$ B; {* T/ V
/ i4 K# q4 P; }, J- \" |2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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