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【材 料】
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火鍋肉片 80公克% q+ w/ r7 I2 W7 D/ I6 V2 l7 ^3 C
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薑末 1/2茶匙9 U+ [+ k; ~; h S
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蒜末 1/4茶匙
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, f2 W2 u3 _1 F2 Z& s- @0 H【調 味 料】www2.tvboxnow.com& I* l, ^$ W( b* T
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' k7 \! h* P4 X$ A' r" r, w
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糖 1/4茶匙
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' y$ G' Z: B, ?9 w/ U" x1 V【醃 料】
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0 C( M \2 ^- L2 G# R鹽1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 b4 D, Z, R4 d8 P' ?' q
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太白粉 1/2茶匙
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% E+ x5 O+ @4 m$ U4 Y, H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙8 D0 }/ B- Z& O- {3 Y- u g
. w' l! G7 `% K% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?. f+ s* e; h, u0 [! E
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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/ \/ z: t5 l# ^! n: c7 D4 U/ {2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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