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【材 料】
! W+ n t4 z: o1 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ m) U2 u; a
海帶芽 2公克公仔箱論壇- ~% X5 V0 l" }4 e
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb! C9 ] d5 a4 l2 |
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豆漿 350㏄
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蔥花 20公克www2.tvboxnow.com0 {" p) f# a' h4 a* t+ o
7 d$ O w& L6 u/ u( ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com- d- E! |( |* c% @) m" Q
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鹽 1/6茶匙
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* `' s' s- V1 M0 s公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ e) c5 v" A1 _# }2 G. K. g. f
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。1 P4 `3 b9 i; _: _
0 Z) u$ p# @7 K! n8 n; y3 u2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 k) f% u+ I! u4 b
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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