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0 @$ b. X8 ]* }! k【做 法】/ M$ l$ {2 q, x$ P
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。www2.tvboxnow.com1 v0 r+ \- F) y y# M
3 I& z0 E W2 B+ N9 {7 z6 ]: \公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。& E3 v; m! I. y( g$ P
; ^: u( f: u" ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。9 d" @2 L" G, N1 V6 o0 j
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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