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[中式食譜] 如意齋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( Y2 Y6 z, w
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳(已浸切件)/雪耳(已浸切件)/甘笋(切片)/青豆各 3両、水/生粉水各適量 
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醬料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" K9 R6 k1 s# P7 F: W" @( z& \
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
2 L6 k( o( E( |% O. t3 O: {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油,開細火下南乳、麪豉,轉大火爆香,下草菇、蘑菇、冬菇略炒,加水,轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻,加蓋焗約 1分鐘,下炸枝竹,盡量將枝竹放底,加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, _1 s2 T) L3 W  q, |' I
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻,下生粉水收芡,上碟即成。 公仔箱論壇' J1 u5 q' C+ d) ^9 ]. a8 I

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4 I  t5 Z* B+ n. n9 r% E7 M4 p; Otvb now,tvbnow,bttvb貼士
; \  T! L2 \$ W6 \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb無肉味較淡,可加素湯粒或素食蠔油。
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