材料
$ Y& G7 s* c) [2 K1 W' l" l1 L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 tvb now,tvbnow,bttvb) Q; g2 o6 z1 G0 ?' t6 M, z
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醬料6 _+ K8 M1 F/ E1 E
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
) ?* Q" V9 p% s" N1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* P4 D0 e6 H( z# ^2 J0 r
b( m6 r4 H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, X# Y: z. l$ K' p4 z
, `; E+ g/ N5 d, S/ b公仔箱論壇3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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7 T, w5 m! o( X( N; ]貼士
& H2 Y- ^/ l p. _1 ]* q; vwww2.tvboxnow.com無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。公仔箱論壇. M) R2 D! A4 \9 B" L
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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