材料
6 L: E. H6 E, P( f" d: hwww2.tvboxnow.com草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
, X$ s* b& K! R! d) N6 F1 @: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, }7 S* D0 f$ c, G/ }" k% J( v
醬料
, e7 D7 T5 F4 Z0 `- t2 {www2.tvboxnow.com南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙) s& ]! t( _% L
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- Z, F% [ P8 }+ ?6 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 o* g5 Q, O" H+ s3 K
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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. d) L C- X- |( y' f2 B2 b* X, o2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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# u. x$ c9 Q: L1 l& J& y) Q0 G3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
! A& j* e5 i0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 V6 G. f: c9 b: b; [3 t
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貼士
2 j0 {5 S9 L6 o% U; u4 vwww2.tvboxnow.com無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ [1 k1 O5 W5 e. n) b
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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