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栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料
4 q0 v" C. @7 H% a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許& X7 b: q6 d: {8 y, m4 d' K4 R
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# Z, t& _1 B3 ~! E/ j/ B( otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 c ~9 \0 ~3 c" g7 f1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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' ]4 S% M% L* ~: x. ctvb now,tvbnow,bttvb2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
& K) m+ R+ u/ z/ w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ S/ Q8 H* {" p7 D# ~
貼士. B1 R. u) c0 T" L' j( {+ q
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 www2.tvboxnow.com4 J5 Z+ W2 Q c+ x/ g4 `
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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