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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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; O1 l$ i+ t0 ?. t公仔箱論壇【材  料】
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: L  Z2 c. i5 A: m$ Owww2.tvboxnow.com臘肉 180公克, w6 x% ]# r8 v; g

6 b" d9 z5 A- O( e( i公仔箱論壇蒜頭 1粒www2.tvboxnow.com1 P! {8 \0 c( L3 o

$ f1 i0 i% i! w- n5 P! W蒜苗 2支
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辣椒 1/2條  J5 }: z- T6 e3 v
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黃豆芽50公克公仔箱論壇; t6 w. W5 V. _( D4 `7 v( o
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裝飾:
- D5 w+ ]9 R. Q( @4 g; E0 v6 P- f( q公仔箱論壇青蔥絲 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 T/ T0 \! j0 f9 v! N% u% i4 s
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少許
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1 C  T$ I  A/ _8 V公仔箱論壇白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t, v/ t) h) }

7 y4 q, \$ k2 w: X0 K$ y3 ~) ^# f香油 1小匙" L$ r  [; |  u8 F! a
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ Z* c1 }/ K. u
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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+ g: L6 d: L, U5 k公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。1 X* o1 g5 U# G$ G# o! o

2 ~+ d5 }- u( Y; ~7 V, ntvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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* _! s& S  ~0 I/ _" S, r* hwww2.tvboxnow.com4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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