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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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生蚵 200公克! x& d  b% S$ n/ i4 b
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; H* u+ O' ~* S: b* F1 v* Z
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蒜頭 2粒
6 T& F# e- e8 o4 o5 q5 B& R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" v" M6 K, E3 Q3 ^! L# e6 |4 K2 P
辣椒 1/2條
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地瓜粉 30公克公仔箱論壇3 K7 B& X! n/ B- Y* Y9 C) }
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【調 味 料】
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少許
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黑豆鼓 2大匙
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: c# o1 `( Q+ G4 I4 Xwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
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【做  法】公仔箱論壇9 X) d6 b0 q3 m8 V# s

& B# j; a6 Q# ?1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
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, x: J* l" U" `www2.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇. D6 f8 H0 p& c( Q" V1 p
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3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
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+ `, v: J' A1 p$ Y; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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