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8 I* ]# v) G; H【材 料】
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1 v, O6 S' \/ b8 l4 f. c" q F青苦瓜 250公克
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# l. _: r8 u/ g/ C板豆腐 1塊公仔箱論壇% u: _2 H2 q1 n+ O9 O3 s
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鮮木耳絲 30公克
4 c2 }" O# S1 }公仔箱論壇公仔箱論壇; o$ y" c; t: a) g% ?9 G# ^
雞蛋 1個
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蒜末 10公克) L- x2 R9 C- _9 j
: X$ U' V+ @6 p# s" Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 |) L. m/ f& j& z6 d/ V
4 y- V- s2 P! r9 S2 ~* @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許& k' a6 U2 T O/ n j2 p. c
$ b! P* Q* Q2 O+ M( `' n' V: W1 @& t【調 味 料】
0 w5 \# O1 u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O" s; g& F4 ?8 {- s鹽 1/4小匙
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味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V, d5 ^% [2 a2 M& p' P2 b. d
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5 i( y* o R D: L% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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3 \( d( V x$ W$ L2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。5 \: w8 `: _. W4 S4 p
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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