材料公仔箱論壇/ H8 o/ d2 y: I
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許公仔箱論壇2 \. J1 w8 {7 N2 Y( |- m! y
公仔箱論壇! _3 i# F8 k0 t0 f7 q6 p" e: r
煙熏料
# g2 w# f. O' P+ V5 y6 p( e5 w公仔箱論壇香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
8 n8 g% }) X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb( @# B) ~8 o! Y1 X
# |8 W1 l6 T) v- i. K% @' k做法
1 p& M% [$ w* S; v2 p3 Q: ?+ otvb now,tvbnow,bttvb1.帶子汆水，備用。公仔箱論壇" w$ @# P8 ?1 G/ }
3 l' D( | t3 K! r3 R
2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
" L* c9 P7 `$ t, o) Z! y5 ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- T8 @$ ]1 t: P# f5 i
3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 e2 P" `; ?7 [7 D" s- S
0 M3 J4 V8 }4 e$ ]+ z4 ], Etvb now,tvbnow,bttvb0 N; w, I# ]6 \
貼士
1 w) x: x5 Y( ~" M# V o煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。( Z3 Z+ P3 b# n! ]6 q' o6 Y
|
發表於 2012-1-24 05:24 AM
| 