材料tvb now,tvbnow,bttvb/ q% u3 d. V& p9 [
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料
0 X0 M* Y/ B5 ?8 y, \' K2 u鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法7 ~# V, c5 u$ m
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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; e# M2 ?0 o5 [+ f' p5 N$ W4 k( l+ utvb now,tvbnow,bttvb2.菜心花汆水，備用。5 [" I0 G0 K+ K8 G) O
5 B( W6 a% v8 J+ W0 E# K9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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