菜系：山東菜tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 r% Z3 o" a; Q& f5 m
. l/ l% c0 P1 U) E# B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：外焦里嫩，肉味醇香8 h) n {# |: S* z2 ?; [3 B
5 r1 Z4 c* d) Y9 W0 ^9 l1 jtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉750克、蔥絲25克、薑絲20克、蒜片15克、青蒜段25克、植物油900克(實耗約100克)、醬油15克、醋15克，料酒10克、香油10克，鹽6克、濕澱粉50克、干淀粉25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; \/ e" e% s8 Q7 R
" N3 X# @+ |8 I9 [, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程： www2.tvboxnow.com# R$ g9 ]% _$ \0 B
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1.先把五花肉刮洗淨煮7成熟，撈出，皮朝上放在墩上，每隔0.6厘米深切一刀(深度為肉的一半)，再隔0.6厘米切下一大片，把世下的肉片平放在墩上，再從肉皮面隔0.6厘米深切一刀(深度同上)，隔0.6厘米再切下成為十字花刀的“肉骨棣(肉條)，用濕澱粉把肉骨棣資助好；
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2.炒勺上旺火將植物油燒至7成熟時，把漿好的“肉骨碌”沾上乾澱粉，散開十字花刀炸至金黃色時倒入漏勺瀝油； ) h! t4 Y x' X% `8 ^& t
/ [0 G, \0 k6 K' w! {8 M5 t: L8 ]公仔箱論壇3.原勺留底油倒入肉骨碌，烹入用蔥絲、薑絲、薑片和青蒜段加雞湯、鹽、料酒、米醋和香油對好的汁，顛翻幾下即成。 ; x( W. t* ]7 V
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The Truth About Vitamin Deficiencies
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發表於 2007-11-3 01:16 PM
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