[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區

資料來源：蘋果日報www2.tvboxnow.com! `8 N x+ i- i/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* B7 @+ h1 Z! ^0 r
鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。

% C% D, p0 X5 K. J' I$ z* r( x
鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。4 I' F0 e6 J% x
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。7 l5 F4 j# M: S$ }+ p
www2.tvboxnow.com/ q8 [- ]% V8 c7 x1 w1 o6 [9 q6 ^
做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。

1 d& I8 _! |8 r& ?8 | n9 d! E0 B
因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。0 ~( y! O3 `3 T7 `

www2.tvboxnow.com' k7 I8 i. O1 z' B9 [1 A, b7 U8 Z! {: M

黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。

70歲猛男老當益壯

公仔箱論壇1 Y8 [' x' ?. u$ S% [% N K' y
6 M+ N+ L* |6 n. O& u }
70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。0 k; Q3 S4 }) ~

4 q& `2 m) }' q4 M$ h
儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ q: `% k. S
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 Q7 {/ b8 Q6 l: l7 L6 S- `

而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。公仔箱論壇/ E% r& r9 z+ P

9 A0 C& {0 @( T# f: p4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- j5 k* T- t; }# A; O
文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。

公仔箱論壇# |+ l/ D6 T( X& _
昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 A8 Y7 {8 A

女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。www2.tvboxnow.com v/ `+ u) q" J0 F# d( `9 C

農村社區華麗變身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 \& D; _- G$ z1 P

, ?# @: W$ D5 M7 J4 y1 j
www2.tvboxnow.com) @3 W* f8 ]' t- l+ z- F W
和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。

www2.tvboxnow.com. A L. L) f4 P9 A$ P) G
' ~5 m, @8 L3 s/ e/ O
鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。

鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。

來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 S8 m0 X, I4 a2 `; h' Q
www2.tvboxnow.com, i. O9 O! ^8 w. u

公仔箱論壇 _9 q7 x5 c, v% r" \8 m

這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。

www2.tvboxnow.com6 D- ?+ ` s, I: F, e/ a

把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。www2.tvboxnow.com) {! |! v. A( ~& ^

tvb now,tvbnow,bttvb* n% g: @8 ~) E' Z

藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。

風味美食2 T, c( ]0 j' s6 B
唯一西餐廳浪漫嘗鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 ~. R* V2 ]
% \3 r% i( d% R; w0 V

, a" `0 y$ }, q. y2 e: ^- A
「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。

說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！ tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 [* v1 m+ X9 j3 h8 Q

大漠蒙古鍋甘醇清甜: r% p" F& ?; w# n9 n9 q) O$ T

公仔箱論壇! R0 x( p/ Y2 T/ E
藍帶起司酥炸豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) _% e# r2 y$ b
餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。

4 j( p; {: |; Y2 B# t) X

大漠蒙古鍋; }4 g7 T1 Z. A; V9 ^

tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 g8 \ _: x; ^

普羅旺斯雞排/ C0 j5 B7 j! G# i; T* ^
tvb now,tvbnow,bttvb C) T( F# o; o9 l4 ~' e' u, T
旅遊資訊tvb now,tvbnow,bttvb' b7 V9 S) F. `6 a1 E: O
www2.tvboxnow.com( i/ K- W3 x- W" T! }$ M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  {; t0 e" o( H
★開車：
☆日和冰店、鄉公所中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。

☆MILU迷鹿從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。

☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。

☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。 tvb now,tvbnow,bttvb. s0 c" ~/ ]2 ~! B% }+ q3 Z

★搭車：公仔箱論壇- ]4 a  i& x- N: T
☆鹿草於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。

★相關資訊：
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休 ! j. T% o1 f: D2 y+ c' R* t
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& |" [3 I0 b' g/ P
☆黃進源鐵店 (05)375-5205 公仔箱論壇; J7 \/ ^1 `8 J% Y
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916 * y' g, ~+ P0 N1 n. w% d
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( V# P2 D, O0 x

收藏分享評分

昂首千丘遠，嘯傲風間；
堪尋敵手共論劍，高處不勝寒；

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區