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【材 料】
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6 T s6 a8 D# A8 {. ]. p' D海帶芽 2公克
4 [1 R/ F% Q% [1 @4 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 {8 ^6 n k, z: B
蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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1 c" x" H+ U, w& {2 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
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' l& k# y" S) H0 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克
2 o. `0 t/ g4 Y; [3 Y6 q1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. R! ?; S" Z9 b( e0 N0 u$ `7 V( `
【調 味 料】! @; E5 O. y+ B3 g" |; b, o" u
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a+ y9 j4 c3 ^
' ^( _' f% z N【做 法】% `0 [, B& Q, {+ Y$ g: [; R) W
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
2 A+ q% |& a* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w3 f7 p. d$ @8 a# u' n4 B2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇% z, E4 s6 f) A, b6 g
. S+ q0 I; j5 E3 M" h; J3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ ~/ |& t/ `3 h
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。www2.tvboxnow.com: B" c7 t* b4 |& `4 _
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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