[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
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海帶芽 2公克
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- F6 B+ t- _0 S' M' g/ r: m) X: O蝦仁 30公克% r7 L8 o% W# |- h9 ?1 W' ^7 N

4 d# F* w- U- \; J* V" v) l9 t; f- iwww2.tvboxnow.com雞蛋 3顆
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) K9 T5 t; H- V6 g1 [* h/ J4 mtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
; o4 T$ u$ y$ m4 Q( x5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; |# _) j( i/ j; H
蔥花 20公克www2.tvboxnow.com! L& A  ?2 T3 ~* A% n0 w
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【調 味 料】
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$ R& v3 a7 d2 [www2.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙www2.tvboxnow.com" Z9 F) y  v! q! e; O

' r1 K; |5 q! v2 X0 T4 Uwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇2 M! g0 ]! a! m3 v; q; N% O' l

, c# \3 I! b$ D' W6 Y1 @& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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% a, c% s* C5 k# |www2.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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/ ^  X, d$ Y- |, v  vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 w5 a; ~8 A" R0 k- h
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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