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魚頭 1顆
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# M- N) c6 |3 Z5 C% M公仔箱論壇香菇 5朵* J$ M- q" r" E
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3 D4 y& A5 h8 ^* K* A% ?; ?1 m) g薑片 20公克
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' N; P9 ^. z* }( n水 350㏄
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" |2 \$ ?0 ]% I) v1 f【調 味 料】
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米酒 1茶匙# T0 r# b, P2 [: W1 s) G
1 N5 B: W( P6 p" Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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! x# e( _* f- i/ w) ?' B& c1 d" B鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com4 k% O V& f6 I2 t. ?. |/ k, ~
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
; T. D' h) N. g" Stvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。
) V: T9 V# _, Z# F- M: y6 h8 Swww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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