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【材 料】& B; Q% A: M7 K8 }! S4 Y$ Z
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魚頭 1顆www2.tvboxnow.com. W, g. ~1 v4 z5 h) [. g
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香菇 5朵www2.tvboxnow.com# L4 m: G" O: z% {
2 A" e+ ]% X3 G% T8 \公仔箱論壇菠菜 30公克www2.tvboxnow.com' @+ A2 q1 \: p$ R* w8 B
, u* }* V2 h5 B1 A2 R4 x. T薑片 20公克
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 i8 d5 _% K/ v; a, \
9 f9 |3 }! z dwww2.tvboxnow.com米酒 1茶匙www2.tvboxnow.com- y8 s# N+ u% b
" ~( [) e2 v. r' d* ^" k2 Ewww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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* A+ I/ s8 }* O' v8 d公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
1 P! @5 g- i! \& c4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。8 m& P+ \: z# [( y
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。8 P) U+ _3 l& r) ^. p
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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