材料$ A2 j4 g( }( ]# W5 k) c3 x
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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1 o$ X2 e9 Z6 ~6 ~% I/ J" Y, o t麪漿
0 o, j2 D, S, N9 z日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙5 J5 M% H) ?' [; v
$ A8 q1 |& a9 K! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 U' a- W3 l L! H) H; c
做法& u, c( q! A7 T3 s& r
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。2 H: F$ I" q: J& f
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。www2.tvboxnow.com- S3 |) l& b" V8 ^# t
" D3 U, I$ B) r" }+ l1 fwww2.tvboxnow.com3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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