材料www2.tvboxnow.com0 K, W- q# ~" e, M; I; Q7 m
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 M) v; L6 h+ [9 ]" x0 h
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麪漿
8 f7 G" j( z' F9 D: C日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙" s; V. Q6 ^' u4 r8 N. } H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& I8 B2 f7 o6 j1 o
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。公仔箱論壇- c, s0 q) A, V) ]* t% p: r
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇; N# W1 K" J; e( f) d9 W& i
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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