材料公仔箱論壇8 x8 r& E) }/ j9 P
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿
" j a# Q6 f! M9 L3 i, Bwww2.tvboxnow.com日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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公仔箱論壇3 x4 y% _4 e2 ?/ `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 C n; B. e: s* D
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。! v0 T( ?- j3 G+ R! U% x" a
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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1 V. K, [, D( w% B3 ~- vwww2.tvboxnow.com3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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3 K! z1 [: A) T; g貼士
" G! \$ t* d- e o1 B( Q吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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