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【材 料】5 [7 N5 I( E2 `, N) x9 X+ B
4 q3 V" y- b! j" i; O* t5 o花枝 1/2條2 m- X. v4 l. a' _
% j6 a: d6 p3 m* L5 t5 m鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* r# u) x7 \# O" n% f
% {* I* e9 l t2 H a* d4 N辣椒 1/2條
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' v. D4 ~# o" s K5 |! v腰果 30公克
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【調 味 料】
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8 J! Q. z) u9 p1 Q2 Z% J公仔箱論壇白胡椒粉1小匙www2.tvboxnow.com: q1 F: C) }( p- ~
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香油 1小匙
\! V6 F. I+ b* \1 \$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `- b' j; R; V( P" y公仔箱論壇鹽 1小匙
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$ D% k6 ^" v7 o. m' |0 T公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com; K6 q+ H2 o0 b7 T
& w& i6 w6 L# l; D- \8 I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。6 w" H, ^9 {! l; ~
% i3 \8 Y) ^9 h) w) ?" S' R公仔箱論壇2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。# F! G3 `5 f# }$ y- m( z9 c2 Q: \, l
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇+ N$ e n6 M8 D. M* z' O
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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