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[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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花枝 1/2條7 j# V4 b8 m; B7 Y' s1 g2 ?/ c

6 \  h6 U# b" {. m! }鮮蝦 10尾www2.tvboxnow.com" q( b; V/ S3 l
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ G) {9 V$ H9 q& E: ]8 d
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辣椒 1/2條www2.tvboxnow.com3 M0 E6 I3 \0 a1 D

3 H5 d, c0 S! t* btvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |" W0 w* L( B; q
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【調 味 料】
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* @1 K7 F7 C+ F% C" j) v1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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( n9 J# n6 c, _' l* F5 ywww2.tvboxnow.com1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。www2.tvboxnow.com* w& \6 D6 d* n* `/ A: p/ i: t

; v, O' s3 D$ M" T3 \9 D: f% N. `3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。9 O; L8 v" p3 P* f5 e6 z: I+ O
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W! @1 J  \( J. @' Q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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