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【材 料】" I0 d4 M& j0 M2 e
 公仔箱論壇+ p, F; \; ^$ e' ^4 W: Q, M) M; H+ }
花枝 1/2條
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# ?& f' t( Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 10尾www2.tvboxnow.com% o+ `8 X- q+ I( G6 @
- [- I6 V: u$ A. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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4 |0 y' i; O& u- g! n4 Vwww2.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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' o4 ~# I5 [: M! ]' V9 m; stvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克
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【調 味 料】0 R$ T, |. |# ?. z! M ~
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白胡椒粉1小匙3 T1 B- v5 J4 W3 P& [/ C
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香油 1小匙3 X" a! J7 f4 n8 k/ b. t
* T( L0 |; X; e6 N鹽 1小匙
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【做 法】
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. f. f+ x A \) M7 v& I1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇0 ^4 i+ Z4 y3 K& h' F# S) I1 ]
" e( g4 O X) A$ t% X2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。www2.tvboxnow.com( H |; _9 a' q; d5 u2 c
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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* G+ y& I# P6 C6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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