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" _' ]/ s/ c3 E V% F5 [; d& V$ n公仔箱論壇【材 料】
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豬肝200公克
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: w! e' @# A3 l* p2 k, `2 Kwww2.tvboxnow.com小黃瓜2條
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太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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水50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% |8 X' G4 ?8 _/ ]
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【調 味 料】1 o( u0 m, c& W |' f9 q
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鹽1/2茶匙
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. B# D# `& B! B& W9 s0 |醬油1茶匙公仔箱論壇! q; {- _$ k$ r& G+ m# Y+ R
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糖1/2茶匙
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$ ?4 `3 H2 W1 I" j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2茶匙
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香油1/2茶匙www2.tvboxnow.com( e! G' }, I/ n) c2 j' m
7 U! s+ T J7 c9 N a* a, c公仔箱論壇【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。www2.tvboxnow.com+ e) {( g# {1 h: N( g: K$ Y' j
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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' b3 A7 Q, p* Y4 M1 k& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ B$ s' ~" q
2 w; X) H' y( H0 utvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇1 E: R0 \- e. \* l: M7 i2 i
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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