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! w @- i( m# U6 D* e$ X* i* ~3 u: r公仔箱論壇材料：
# [% T0 v1 @, M N. gwww2.tvboxnow.com美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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蒜肉 75克公仔箱論壇% X: U6 _( a9 j, R4 }/ [3 ?; ~
% ^$ a1 a8 J1 _0 r- U* u洋蔥 38克
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薑米 少許
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# ~1 f9 y9 A+ x tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 少許www2.tvboxnow.com$ p! K# d3 d" v' N/ {8 \, P
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牛油 少許
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! K; a, o0 S$ q製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 \6 G4 N5 ?
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。/ R" |& V7 D( a7 ~5 Y$ ?5 s
. q) A+ a9 e9 e5 ]0 m3 ~7 g公仔箱論壇2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
+ [" g8 g, W; d* g3 R6 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M, O0 R+ ^: V) h6 _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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+ z( W" g, I2 D6 Fwww2.tvboxnow.com調味：
5 B& L4 Q- W6 F7 t) [tvb now,tvbnow,bttvb調味一
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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調味二
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0 x, n4 `8 G; i6 c) Utvb now,tvbnow,bttvb日本燒肉汁 1湯匙www2.tvboxnow.com5 F; |# M& O6 r" U7 q1 \8 r" @
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味醂 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( B2 ]0 F" ~1 t, W8 [6 Z) t
5 A9 o: d' t" g N( h: k! F- |& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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! u% p$ f) |8 H, [; E清酒 1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com5 z- i! I' N" ^8 l
2 u, W6 w2 }- D8 p1 E) q- Jwww2.tvboxnow.com
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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