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$ j+ s+ u3 E/ U' b公仔箱論壇材料：
: V# O, |# g( V9 Stvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克$ Y, i3 q9 C5 \0 Q
- }% x* y9 l& a! _9 k% Mwww2.tvboxnow.com蒜肉 75克3 R& D" n% g3 ^% @: u+ u
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洋蔥 38克
; Y. v5 ~/ j: R% h8 O/ X1 [4 xwww2.tvboxnow.com
) _% X( r% e0 Z8 W+ i薑米 少許
5 A- J& H: [, a3 `公仔箱論壇
F# e& i @0 `) Q! n7 J: U蒜茸 少許
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3 S6 e( F' K' s" R& k. J8 V$ r牛油 少許$ T: ^. ~' P( @: E7 ?: \
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製法：
# s# Y( U2 b6 b0 T* X* s! e1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇0 ?, [4 S: ~! w2 H
公仔箱論壇- V' E& q$ h; a0 F6 A
2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。www2.tvboxnow.com% g6 s4 d2 K& C; _* {( `
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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2 o9 V7 U2 R: P- s0 O9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
3 h4 v5 X" G! j* j; ^tvb now,tvbnow,bttvb調味一9 w8 ~* U {0 X' e7 S! x" O
+ m1 p' {' r8 `: ~, p9 E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. |0 h% ?) ?& {: @: l
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胡椒粉 少許* G9 ~7 w9 ?/ G9 Z# ?7 ]7 r
www2.tvboxnow.com& U' z8 O( C) q N' K+ T5 S. h
4 h- }, p! [5 G2 i8 g+ B9 i, A公仔箱論壇調味二tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 }* r" w4 l& }1 z0 I
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日本燒肉汁 1湯匙
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9 p2 q$ {- u. R3 T公仔箱論壇味醂 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 N# z6 \2 e2 k9 X
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糖 1/2茶匙
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' U a3 Z% \( a0 J1 S' vwww2.tvboxnow.com清酒 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M4 o7 }: E! V2 Y
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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