材料- I1 h, m4 ^* Z5 _& [8 E6 r
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
) {7 s8 Z; ]( P8 r9 m0 r p( {公仔箱論壇公仔箱論壇5 z) r, S% k* O
www2.tvboxnow.com6 K+ j. s* C6 N" \* @6 s
做法
2 P! m8 g3 ^" n7 u6 a6 \+ y) wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
0 r" _5 F, [! z4 e9 x# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V2 W. t' P6 i: R
2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
* o3 X6 s! ]7 g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' G- g/ a$ p7 \& f
3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。公仔箱論壇' T9 `+ ]2 ?9 i
|
發表於 2012-1-26 06:01 AM
| 