材料
4 Y! F# I+ k5 n$ }+ j/ K粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙" \% X/ ?1 Y& n0 N- q
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1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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: Z7 n, P- Y0 C; r/ O) Owww2.tvboxnow.com2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' l% H. G8 R) ?) x# T2 U0 U
5 M7 R6 Z n; d公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。, o' |8 G# T, c" A
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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