[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
, K( o1 S+ K; {, ]8 g7 i, J0 j2 swww2.tvboxnow.com起酥皮 10片( z8 \' C8 C3 N4 p
芋頭 200公克公仔箱論壇; [- ]  A( Y" `* ?/ ~+ T& @8 c
奶油 50公克
2 l% F" f; ?+ p, z. X! E- p9 zwww2.tvboxnow.com細砂糖 120公克
# A& N" ?7 V9 Q公仔箱論壇蛋黃 1顆
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【做　 法】- K% o. S; p% g7 {
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
3 _& f' a5 A9 G/ c( C6 ~www2.tvboxnow.com2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
# K$ O: J0 k0 e$ O8 d3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇9 i- {; I" r5 o+ L
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
; A' A) Y& e# }5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。www2.tvboxnow.com0 P% S% M" K% U
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。