[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】9 ^8 s  R: j% ~- A3 U' a) k$ R
起酥皮 10片
6 v2 x3 b6 v  Z+ [$ ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭 200公克/ P2 s2 m, @: T" H1 X5 T+ Z8 O
奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w  A: O4 o" e4 d( ]! S; D* j0 b
細砂糖 120公克
% ~, I; `" R" O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1顆% F' E1 ~! ]- \( O5 C, }/ c& X

8 M* p# e/ i  j+ ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* l3 t2 ^0 f: i6 G, l' ~
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。公仔箱論壇5 U: |& u9 x( W2 f" G: ^* b
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。www2.tvboxnow.com1 ?$ k4 [! m$ t: I# t4 [; |
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
: q1 R) `- V6 l% k! Z2 x, ~  Cwww2.tvboxnow.com4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
/ @; Q2 @4 p7 K! l3 w4 C3 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
$ |: ?6 C  ~: |# V; n. s6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。