[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
% K0 ]7 q* \+ A公仔箱論壇基礎麵糰 1份tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" h+ m; `$ K1 k) o2 b& ?
內餡：
( |0 ]# K# X9 `5 u' j- `5 d高麗菜 300公克
1 m6 o' w% A3 y. g4 K胡蘿蔔 50公克公仔箱論壇2 ?# y# p! V/ M
泡發香菇 30公克6 g9 ]% D, P8 w. s# d0 l5 U" \- ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* w! M0 I  p! J5 E+ J5 {9 Y
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! ~: i9 X! ?) i% N$ ?
雞精粉 4公克
  L) O9 K, B( b- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 5公克
- z+ s& A) [) y7 v! a白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# m. ]( I3 E$ d1 n$ }
香油 3大匙
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3 \9 V1 C, c8 X& R" y: w$ L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ d- E& J' M/ p2 `+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
. }$ }9 q5 V: \" @2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。tvb now,tvbnow,bttvb& K* b# l& X4 g3 `$ z* S
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
3 F8 `/ ^' `4 Z* Q/ n" x公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
* d: }9 ?- G' J5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。