【材 料】
: c0 j0 t$ r7 N: [8 ^公仔箱論壇基礎麵糰 1份
' U3 n2 q8 D: U, y. u/ b1 H; ]tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
/ D/ b( F3 F8 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 300公克公仔箱論壇, x- D$ h/ o# P) S
胡蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* i+ B. I4 k/ {; ?$ t# _/ J. [
泡發香菇 30公克6 Z( k1 ~1 o/ y! i! R. n/ z- l
【調 味 料】
- e6 E: Y% |0 i6 Z6 r# Y: hwww2.tvboxnow.com鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: F: n6 u3 a( F
雞精粉 4公克& X! B9 Q( p; P6 N
細砂糖 5公克
; s/ V; m1 S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙
! C8 q/ f% `6 Q7 f1 N" vwww2.tvboxnow.com香油 3大匙8 _& a$ a3 T8 e$ u# {2 ~
9 }. u. M; {3 l3 n1 V& B* x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: r( x% P! V5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
7 O* t% _* r$ h2 \& w- ptvb now,tvbnow,bttvb2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) L0 W. R* @) B
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
! m$ \- i4 [4 n7 S2 `) b' j" G" x4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
1 j% m/ V! a, x5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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