【材 料】
- o E( Y1 o5 v: L1 h4 \" |5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰 1份
' s# M6 G0 e7 s) O公仔箱論壇內餡：
( V# b( q1 {# K$ F9 x3 |8 w6 c2 @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 300公克
; A" A+ I2 }5 A) s& Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 50公克
6 h5 ]# o3 F2 X# Htvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) Z+ i# ~$ m" m. q/ q
【調 味 料】
; b8 w, v ?9 H% P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克
, q; K6 K( E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克
4 [" ^4 t7 t* y) y3 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克
* L [2 L4 z7 z7 U2 g# O2 j" U# J白胡椒粉 1茶匙
& T8 L6 F) ^- N2 H% k* O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙- K e2 e+ M" [7 H+ A1 _$ U7 _
0 k' [' o) ~" g: s8 D7 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇+ j* h- n+ i7 x- N
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ P0 f8 e) \0 W. R, R
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
3 x5 ]4 Y& l3 v. L& |公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。www2.tvboxnow.com) w& ?. u( f2 h: P( N
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
: I& D j( k F' K/ Q$ zwww2.tvboxnow.com5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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