[西式食譜] 辣味椰奶雞

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【材　 料】
) |- C7 u/ O: W0 G5 etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片公仔箱論壇% e! n! E6 R# X9 p$ f* s( z$ {
香茅 1支
( J$ u( ]8 t7 Z( L% a公仔箱論壇馬鈴薯 1顆2 L# @& g9 d8 |, U
洋蔥 1/2顆www2.tvboxnow.com+ Z, B: O% c: i" B& g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 ?9 H. s! G
甜雞醬 50公克公仔箱論壇) T  r$ B/ F5 y* ^& H
雞粉 1小匙www2.tvboxnow.com" ]- m4 ^4 z8 A* }4 F, U& e6 O" h
鹽 少許公仔箱論壇. B) l7 b/ D, D
白胡椒粉 少許
  u0 ~, i$ y) K0 \椰奶 350㏄$ L& h4 o7 o5 I# z- ~: h
細砂糖 1大匙
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【做　 法】% p+ y& ?/ s  |
1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
6 c. R. m9 c4 p. R% d2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。
# E* f  N3 a. [- `" a. A: p3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。
: [8 |: ~- c' X& u1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。