[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】公仔箱論壇$ [0 ~  z0 ?' R# ]! ~
海帶芽 2公克
+ [4 O0 ~' b6 k" V3 q! P蝦仁 30公克
  ?+ n3 ~( x6 p! ^. E* h# ?/ W雞蛋 3顆公仔箱論壇( ~; q- }* w4 I) \% z
豆漿 350㏄
' q. t& }# j" X; R3 J6 g公仔箱論壇蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* q( l0 J$ \0 L8 o0 J3 p
【調 味 料】公仔箱論壇7 o, _) {) B" ?- I3 m
鹽 1/6茶匙
$ A! M, m; x0 F0 q0 f公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙
& c' _/ |; t8 ]0 R5 Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 M2 A  _) s. I+ ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 Y, b: t  [" e* ~4 r* _
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇6 t6 u) j& [. R& n% ~) u6 d
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ R4 d' Y( O5 g9 G8 Y, ~! Z
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 I, @) M+ T4 E/ E% S1 N. T& {
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。