[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
* w. h, H1 S# ?( x. @1 y( V" v# pwww2.tvboxnow.com海帶芽 2公克
' H& h1 m, y6 k) l( a& ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
4 f" L, b& s) G( I0 Y3 O- u: vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆公仔箱論壇+ F6 z3 C( `/ L( g. }" k; k
豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 e. {) X) i# L
蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" S* T2 G: j# S! n  P$ y
【調 味 料】
& ?  E2 U$ j6 t# ?' k6 B7 ^3 L, n9 n( z" r公仔箱論壇鹽 1/6茶匙
, @4 q) ^  f7 S# D  iwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙
: r( h# F( {+ a4 L" j( vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D, P  t7 m+ x; l% _
【做　 法】
" f& A8 }8 r5 ?1 b2 b6 p8 u9 d公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
$ h. l. J  k/ ~/ O$ a# L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
' Y+ h6 Q; \7 G) f! D; {/ U/ V% o3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
- i7 B3 d% w2 m; A- Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。