[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
( Y- z- `+ a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克
6 d, S4 M* `0 T% N4 y1 xwww2.tvboxnow.com蝦仁 30公克& f% z9 X, Q, ~: g* ?/ i/ `
雞蛋 3顆% _+ U% g  r' o+ X6 \( ?
豆漿 350㏄公仔箱論壇/ X- o" u! {' h- R
蔥花 20公克
8 q; l6 d2 k  n2 p: X% l  P# atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 e; \8 q: p$ }. f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙
/ M3 A0 P1 p0 q* A# H白胡椒粉 1/6茶匙) \  t" ?1 x: A- _( \0 ^

. U( N1 L4 y( `$ X% B9 u) j, ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" J9 r9 n* Q. I0 P1 U1 i  I# ?' {
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇  |# I# }5 Y' Z8 Y6 l
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
6 v) }" a" j: u& U6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- O- ]/ g# `( l
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。