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小蕃茄 10粒
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沾粉：
( K, B j9 l% v# {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2大匙. |0 C* P3 n) k: Z _& }! r5 K
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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/ h3 _7 T$ N5 J3 B1 b' jwww2.tvboxnow.com2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。4 _# Z, [7 \$ A9 h" G
0 C/ v/ D( I# \% k. `2 I3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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