[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】! t$ g3 i# _& ~7 c% \! E

4 g9 t: C1 ]; W0 w2 Q豆酥 3大匙
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+ V9 f* O4 w( N/ J2 N/ @% j/ Z鯛魚片 1片
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芹菜 2支www2.tvboxnow.com8 `6 Q1 z% r% p+ H, e
公仔箱論壇8 O1 `2 r/ @" L( c0 z
青蔥 1支公仔箱論壇; o! F2 w0 }7 L+ H/ @
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蒜頭 2粒3 R& W! l+ `- e" ]7 n' H4 v
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沾料：
- c5 g" d: `* }/ ]3 `- g8 u2 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙公仔箱論壇7 t- {3 d/ d1 e: S
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- W- I+ v0 }. ?+ k" l7 d* Z
公仔箱論壇( a( [* s8 A* y  ]" s
白胡椒粉 1大匙www2.tvboxnow.com' V& }; a+ B+ R& ]( S7 r. }$ ~1 y
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鹽 少許( ^- C+ P- ?: ~9 F- @& U* |7 K4 r

: t5 c; E0 J/ o+ j9 |. G( S7 [公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e: o! e1 C# \1 Z  H/ S
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。tvb now,tvbnow,bttvb% I0 S' g  p/ ^: R: L

& p% w* n' Z) b  A1 p/ Q7 {$ }www2.tvboxnow.com2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。www2.tvboxnow.com& I4 z5 d! x+ N& b- S0 y* a  q
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。5 l8 Y0 V( n, ?& M

' R8 E* g3 ?% d公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb  S/ Z* z/ j6 m  i