[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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蛋白質（g）  23.2" q2 {! ^" a' B
脂肪（g）    15.2公仔箱論壇' g' @$ W+ Z: q- c0 }9 A$ N
醣類（g）    73.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 |* @$ `0 K* G: Q
纖維（g）     1.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- T( s( d+ p2 ]/ z
鈉（mg）    716.8公仔箱論壇: {# O; D+ H0 Q
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個tvb now,tvbnow,bttvb" [7 y# K- t6 @- a" W" M

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做法：2 A+ m* q9 S/ w, P' [5 a) L# t
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。$ v$ C/ ?* J* _4 G7 M
2.用利刀切片即可食用。