[烹飪技巧] 日式天婦羅

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中蝦 - 4隻
, l3 ]( E+ i' R' `' K. A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb番薯 - 4片
6 i& ?7 g, Y! d6 r8 u; atvb now,tvbnow,bttvb青椒 - 4件
3 u6 U) i% Y# n2 J( ?tvb now,tvbnow,bttvb茄子 - 4片
$ _5 X9 Q+ X2 p% v% |5 d' \* R( gwww2.tvboxnow.com天婦羅粉 - 110克
/ n$ L& h* L4 I0 v& o5 `' C, Awww2.tvboxnow.com蛋黃 - 1/2湯匙
2 @- W! D7 s! ]4 otvb now,tvbnow,bttvb水 - 150毫升公仔箱論壇4 O' ]: O" }/ z. l
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6 X2 K3 j+ T7 ]www2.tvboxnow.com1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  tvb now,tvbnow,bttvb! [1 [0 a  Q8 \  p
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  www2.tvboxnow.com) k3 G# _& R6 T4 }, g) T1 F
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  www2.tvboxnow.com! K* m9 t0 M# K5 ]- z- w
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。