[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅 公仔箱論壇& S. m! t4 _: j3 ]. v, R/ V1 h$ J

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中蝦 - 4隻 . Y8 u( O# U- |4 _2 h& ^
番薯 - 4片
) A1 {1 W; b4 R5 V3 A青椒 - 4件 公仔箱論壇" I0 v  v, Y: Y' M4 {
茄子 - 4片
$ L' n- S; V( W7 q/ B( t- o6 otvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 - 110克
5 Z; @! `+ q0 G蛋黃 - 1/2湯匙 ! U0 p$ V" Q' V
水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  + B* G4 a8 Y9 T& o
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
* v4 y$ z1 o  E3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 R( ~3 Z% E* n
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。