[烹飪技巧] 日式天婦羅

mimiat

日式天婦羅
- B% q  ~* P$ C) x& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z9 k+ d  q1 c- Z: t

4 u( o  `: P2 Z1 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ I' ]) d6 P/ T2 l中蝦 - 4隻
# Y6 }2 j, q& E7 {" _% e公仔箱論壇番薯 - 4片 $ H6 X" U: F7 F/ @: r( s. O
青椒 - 4件
7 T" w9 g# B/ n) o# I2 @: Y茄子 - 4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 E# b( l4 j" I1 C
天婦羅粉 - 110克
, r# Q5 ^$ `5 y4 P蛋黃 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! v  N4 l4 J7 K
水 - 150毫升www2.tvboxnow.com% m1 f. A3 ]$ b
7 L: o8 q3 W, I  V2 H8 I
tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 D. z& G1 k) k

3 r6 {7 `- L% a公仔箱論壇6 \& j+ u- T$ Y; n+ \1 U
1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
; P8 g" P/ j! o3 L$ W! B2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  www2.tvboxnow.com* u: a+ T' E$ \0 T1 D" N) D
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
' |  k, q. A* P" `4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。