[烹飪技巧] 握壽司（2人份）

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握壽司（2人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ I- Q% [! h3 t. P9 r
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片& l. V" {3 a" N% C
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; r' c" V3 s- T: u( dwww2.tvboxnow.com做法：
5 ]: t0 r2 l7 z: ?% V9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
' I: J8 @/ a( e9 j- k1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。www2.tvboxnow.com" \" [! r: |- o, o# l
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
; _% x" G: x$ q, S公仔箱論壇4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。